El Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo lamenta el fallecimiento de Jacques Camhi

Foto: Tomada de Twitter Gobernación de Cundinamarca 

“Tu fuerza, determinación y espíritu visionario seguirán siendo las bases de esta gran familia. Nos quedamos con tu constancia incansable y tu entusiasmo que se mantuvo intacto por más de 40 años”.  

Con este mensaje, la pastelería Myriam Camhi despidió a uno de sus fundadores, el empresario Jacques Camhi, cuya muerte comunicó a través de sus redes sociales.  

“Serás siempre el motor de esta gran familia de más de cien integrantes que hoy te dice: ¡Hasta siempre Jacques!”, añadía en el mensaje. 

Junto a su esposa Myriam Camhi, que falleció en enero pasado, fundaron la famosa pastelería, pionera de la repostería gourmet del país.  

Según un artículo de la revista Forbes Colombia, en 1982 se preparó el primer postre de Myriam Camhi que fue un merengue de Guanábana de 10 a 12 porciones a $3.000 pesos, hasta que llegó a completar una oferta de alrededor de veinte productos. 

En la nota, Denise Camhi contó que la pastelería comenzó a preparar sus postres en una pequeña cocina en la calle 106 con 22 (en Bogotá). “Durante más de 10 años funcionamos desde ahí, tomando pedidos a cualquier hora y trabajando en un espacio de garaje adaptado para ello”, añadió. 

“Visionario y soñador. Gracias a tu convicción y a tu ferviente admiración por Myriam Camhi, convertiste un sueño en una empresa”, escribió la pastelería en sus redes. 

El Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo su une a la celebración de la vida y el legado de Jacques Camhi.